Nors atrodo, kad nauji mitybos tyrimai pasirodo kiekvieną dieną, o dietos, kuriose yra mažai angliavandenių turinčių dietų, yra perkamiausių sąrašų sąraše, daugelis žmonių ir toliau stengiasi palaikyti sveiką mitybą ir palaikyti fizinę formą. Taip yra todėl, kad net jei ir mes žinoti tai, ką mes turėtume valgyti, yra papildomų veiksnių, turinčių įtakos tam, kiek ir kokio tipo maisto vartojame. Vienas iš šių veiksnių yra stresas, susijęs su padidėjusiu emociniu valgymu. Emocinis valgymas turi daug priežasčių. Toliau pateikiamos kelios pagrindinės priežastys, dėl kurių valgo stresą turintys žmonės:
Kortizolio potraukis
Stresas gali sukelti padidėjusį kortizolio, vadinamo „streso hormonu“, kiekį. Kortizolis atlieka naudingą organizmo funkciją, tačiau per didelis kortizolio kiekis, kurį sukelia lėtinis stresas, gali sukelti daugybę problemų organizme. Be kita ko, didelis kortizolio kiekis gali sukelti potraukį sūriam ir saldžiam, riebiam ar perdirbtam maistui. Ankstesniais amžiais tai leido žmonėms kaupti maisto produktus, kurie juos išlaikytų tuo metu, kai maisto trūksta. Tačiau šiais laikais ir išsivysčiusiose šalyse, kai maisto trūksta retai, šis anksčiau pritaikytas mechanizmas sukelia antsvorio padidėjimą.
Socialinis valgymas
Dažnai patiriantys stresą žmonės ieškos socialinės paramos, o tai yra puikus būdas sumažinti stresą. Deja tiems, kurie laikosi dietos, kai žmonės susiburia, ypač moterys, mes linkę išeiti maloniai pavalgyti.
Dalyvauti socialiniame valgyme yra gerai, bet kai patiriame stresą, esame linkę rinktis mažiau sveiką maistą. Verkti ant draugo peties dėl poros karštų fudge saulėlydžių, išeiti nakvoti į miestą ir lėkštę, pilną keptų užkandžių, dalintis traškučių dubeniu su vaikinais, kai žiūrite žaidimą, arba aptarinėti žvarbias detales. košmaro pasimatymas su sūrio pyragu su kambario draugais yra visos socialinės emocinio valgymo formos.
Tai gerai, jei jūs sąmoningai nusprendėte valgyti tai, ką valgote. Tai tampa problematiška, kai į emociją reaguojate impulsyviai, o tai paprastai sukelia kaltės ir apgailestavimo jausmą.
Nervinė energija
Kai patiria stresą ar nerimą, daugelis žmonių tampa „žodžiu nervingi“. Kartais tai veda į nagų kramtymą ar dantų griežimą, o dažnai - be proto valgymą ar valgymą, kai nėra alkanas. Daugelis žmonių dėl nervingumo ar nuobodulio ganosi ar tiesiog graužia traškučius ar geria soda, kad duotų burnai ką nors padaryti.
Vaikystės įpročiai
Daugelis iš mūsų turi paguodžiančius vaikystės prisiminimus, kurie sukasi apie maistą. Nesvarbu, ar tėvai jus apdovanojo saldumynais, ar užtaisė saldainius ledų kūgeliu, ar paruošė mėgstamą patiekalą (ar išves jus į vieną), norėdami pasidžiaugti jūsų sėkme, tikriausiai būtumėte mažumoje, jei augdamas nesukūrė emociškai pagrįstų maisto priedų.
Kai patiriate stresą, nedaugelis dalykų gali būti tokie pat stiprūs guodžiantys ar naudingi, kaip jūsų mėgstamas maistas. Kadangi daugelis žmonių nesukuria veiksmingesnių susidorojimo strategijų, tokio tipo emocinis valgymas yra labai paplitęs: žmonės valgo švęsti, valgo, kad pasijustų geriau, valgo, kad susidorotų su antsvorio stresu.
Emocijų įdarymas
Kita daugelio žmonių valgoma emocinė priežastis - nutildyti nemalonias emocijas. Žmonės, kuriems nepatogu susidurti, gali nusivilti santuoka, pavyzdžiui, pyrago gabalėliu, o ne atvirai bendrauti. Maistas gali atitraukti dėmesį nuo pykčio, susierzinimo, baimės, nerimo ir daugybės kitų emocijų, kurių kartais norėtume nejausti, ir dažnai naudojamas šiam tikslui.
Žodis iš „Wellwell“
Nors emociniam valgymui yra daugybė priežasčių ir tai paplitusi mūsų visuomenėje, tai nebūtinai naudinga mums, nes jums pasakys kiekvienas, stebintis jų svorį.
"Emocinis valgymas nebūtinai yra blogas; yra gerai, kai kartais valgote, kad susidorotumėte su emocijomis", - sako Rachel Goldman, PhD, FTOS, licencijuota psichologė, besispecializuojanti sveikatos ir sveikatingumo srityje, "bet kai tai yra jūsų elgesys, kai esate jausdamasis emociškai arba kai tai yra tavo vienintelis susidorojimo mechanizmas, tai gali būti problematiška “.
Jei esate emocingas valgytojas, svarbu stebėti savo veiksnius ir sukurti keletą efektyvių streso valdymo metodų ir įveikos įgūdžių, kad jūsų kūnas išliktų sveikas ir pasirinktumėte maistą, kuris verčia jus jaustis gerai, o ne jaustis laisvai. kontrolės.