Tinkama mityba, be abejo, yra būtina energijai suteikti ir kūno struktūrai bei funkcijoms palaikyti. Tačiau daugelis alkoholikų linkę valgyti mažiau nei reikia maisto, kad būtų galima gauti pakankamai angliavandenių, baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų.
Be to, pats alkoholis gali trukdyti mitybos procesui, paveikdamas maisto medžiagų virškinimą, laikymą, naudojimą ir išsiskyrimą. Dėl to lėtiniai sunkiai geriantys asmenys patiria dvigubą sveikatos sutrikimą - jie nevartoja pakankamai maistinių medžiagų, o jų vartojamos maistinės medžiagos nėra tinkamai panaudojamos.
Todėl daugelis alkoholinių gėrimų, turinčių alkoholio vartojimo sutrikimų, yra bent šiek tiek nepakankamai maitinami ir, jei jų sutrikimas yra pakankamai sunkus, kad būtų galima hospitalizuoti, jie dažniausiai būna nepakankamai maitinami. Atkurta mityba yra vienas iš svarbiausių 28 dienų savybių. stacionaro programa. Dietos tobulinimas taip pat padeda smegenų veiklai, o tai gali būti svarbu norint pagerinti valią, reikalingą pasveikti.
Kaip manoma, kad veikia mityba
Manoma, kad virškinimo sistema veikia taip: organizmas pradeda skaidyti maistą į naudingas molekules burnoje ir tęsia procesą skrandyje ir žarnyne, padedamas kasos.
Virškinto maisto maistinės medžiagos absorbuojamos į kraują iš žarnyno ir nunešamos į kepenis, kur yra paruoštos nedelsiant naudoti arba laikyti vėliau.
Virškinimas
Alkoholis slopina natūralų maistinių medžiagų skaidymąsi keliais būdais:
- Mažėjanti virškinimo fermentų sekrecija iš kasos.
- Sutrinka maistinių medžiagų įsisavinimas, pažeidžiant skrandį ir žarnas išklojančias ląsteles.
- Kai kurių maistinių medžiagų pernešimo į kraują išjungimas.
- Neleisti visiškai absorbuoti maistinių medžiagų, keičiant jų transportavimą, laikymą ir išsiskyrimą.
- Alkoholis taip pat trikdo organizmo mikrobiomą.
Jei per daug geriantis asmuo taip pat blogai maitinasi, vien dėl jų mitybos trūkumų gali pakenkti maistinių medžiagų įsisavinimas, pakeičiant plonojoje žarnoje esančias ląsteles.
Energijos tiekimas
Subalansuota mityba suteikia organizmui reikalingų kalorijų, kurios bus sunaudotos energijai gauti, tačiau kai kurie alkoholikai suvartoja daug savo dienos kalorijų iš alkoholio. Dėl to mažiau kalorijų gaunama iš maistingų maisto šaltinių, o tai reiškia, kad bus mažiau suvartojamų vitaminų ir mineralų.
Alkoholis iš tiesų teikia kalorijas, tačiau organizmas alkoholio energiją apdoroja ir naudoja kitaip nei su maistu gaunamas kalorijas.
Hipoglikemija
Jei alkoholis pakeis angliavandenius, kalorijas - kalorijas, žmogus neteks svorio, o ne priaugs svorio. Tai reiškia, kad jie gauna mažiau energijos iš alkoholio kalorijų nei iš maisto kalorijų.
Alkoholikams, kurių mityba nepakankama, vartojant alkoholį, gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje, o tai gali sukelti rimtų sužalojimų. Hipoglikemija, net jei ji yra trumpalaikė, gali sukelti smegenų ir kitų kūno audinių veiklai reikalingos gliukozės trūkumą.
Funkcijos priežiūra
Baltymai, vitaminai ir mineralai yra būtini norint palaikyti tinkamą kūno funkciją. Alkoholis gali paveikti tinkamą organizmo veiklą, nes sukelia maistinių medžiagų trūkumą ir sutrikdo „mašinas“, kurias organizmas naudoja medžiagų apykaitai.
Vitaminai
Vitaminai padeda reguliuoti daugelį fiziologinių procesų organizme, būtinus augimui palaikyti ir normaliai medžiagų apykaitai palaikyti. Pablogindamas vitaminų absorbciją, medžiagų apykaitą ir naudojimą, lėtinis gausus gėrimas gali sukelti vitaminų trūkumą.
Alkoholio vartojimas gali sukelti vitaminų A, C, D, E, K ir B vitaminų trūkumą.
Šie trūkumai gali sukelti naktinį apakimą, kaulų minkštėjimą, lėtą žaizdų gijimą, sumažėjusį kraujo krešėjimo laipsnį ir smegenyse - sunkius neurologinius pažeidimus.
Mineralai
Nustatyta, kad alkoholikams trūksta kalcio, magnio, geležies ir cinko. Tyrimai rodo, kad pats alkoholio vartojimas neriboja mineralų absorbcijos, tačiau su alkoholiu susijusios problemos. Mineralinių medžiagų trūkumą gali sukelti kitos su alkoholiu susijusios sąlygos:
- Sumažėjusi kalcio absorbcija, kurią sukelia riebalų malabsorbcija.
- Magnio trūkumas dėl netinkamos mitybos.
- Magnio netekimas dėl išsiskyrimo, vėmimo ir viduriavimo.
- Geležies trūkumas dėl kraujavimo iš virškinimo trakto.
- Cinko nuostoliai, susiję su kitų maistinių medžiagų trūkumu.
Medicininės komplikacijos
Jei geriate daugiau nei rekomenduojamos rekomendacijos, greičiausiai ir jūs valgote ne taip gerai, kaip turėtumėte. Čia apžvelgiama, kaip tai gali paveikti jūsų mitybą ir sukelti medicinines komplikacijas.
Kepenų liga
Pats alkoholis yra pagrindinė alkoholinių kepenų ligų priežastis, tačiau netinkama mityba gali sumažinti maistinių medžiagų, paprastai randamų kepenyse, ir taip prisidėti prie alkoholio sukeliamų kepenų pažeidimų. Tyrimais nustatyta, kad maistinė fruktozė ir etanolis skatina kepenų uždegimą.
Alkoholis taip pat eikvoja karotenoidus, pagrindinius vitamino A ir E šaltinius kepenyse.
Pankreatitas
Kai kurie tyrimai parodė, kad žalingą alkoholio poveikį kasai sustiprina dieta, kurioje trūksta baltymų. Kiti tyrimai parodė, kad nepakankama mityba gali padidinti alkoholinio pankreatito išsivystymo riziką.
Smegenų pažeidimą
Mitybos trūkumai gali turėti įvairų sunkų ir nuolatinį poveikį smegenų veiklai. Ypač tiamino trūkumas, kuris dažnai pastebimas žmonėms, turintiems sunkių alkoholio vartojimo sutrikimų, gali sukelti rimtų neurologinių problemų, sutrikdyti judėjimą ir prarasti atmintį.
Yra tam tikrų požymių, kad omega-3 riebalų rūgščių trūkumas taip pat gali turėti įtakos smegenų funkcijai žmonėms, turintiems alkoholio vartojimo sutrikimų.
Nėštumas
Ne tik gėrimas nėštumo metu turi tiesioginį toksinį poveikį vaisiaus vystymuisi, bet ir su alkoholiu susijęs mitybos trūkumas taip pat gali paveikti vaisių, padidindamas vystymosi pažeidimo riziką. Įrodyta, kad alkoholis riboja mitybos srautus vaisiui.
Rūpinimasis savimi
Perteklinis alkoholio kiekis jūsų sistemoje gali sukelti įvairius neigiamus padarinius jūsų organizmui. Be to, jūs taip pat galite susidurti su netinkamos mitybos rizika.
Jei iš tikrųjų geriate, įsitikinkite, kad prižiūrite save, gaudami pakankamai maistinių medžiagų, valgydami subalansuotus patiekalus ir galbūt papildydami savo mitybą gerais vienos dienos multivitaminais, atitinkančiais jūsų amžių ir lytį. Tinkama mityba skatina gerą smegenų veiklą, kuri pirmiausia gali užkirsti kelią piktnaudžiavimui alkoholiu.
Jei jūs ar artimas žmogus kovoja su narkotikų vartojimu ar priklausomybe, susisiekite su Piktnaudžiavimo medžiagomis ir psichinės sveikatos paslaugų administracijos (SAMHSA) nacionaline pagalbos linija 1-800-662-4357 informacijos apie palaikymo ir gydymo įstaigas jūsų vietovėje.
Daugiau psichinės sveikatos išteklių rasite mūsų nacionalinėje pagalbos linijos duomenų bazėje.