Kava (mokslinis pavadinimas Piper methysticum) yra aukštas pipirų šeimos krūmas, augantis Ramiojo vandenyno salose. Ramiojo vandenyno salų gyventojai tradiciškai naudojo kava ceremonijose, kad pasiektų atsipalaidavimo būseną. Kavanos vardas Tongų kalba reiškia „kartusis“.
Augalo šaknis tradiciškai naudojamas gėrimams, turintiems lengvą ar vidutinį raminamąjį poveikį, gaminti. Taip pat sakoma, kad tai sukelia euforijos jausmus. Kai kuriose tradicinėse kultūrose kava vartojama taip pat, kaip ir alkoholinių gėrimų.
Šiandien daugelis žmonių perka kava papildą nerimui gydyti. Nors, kaip teigia Pasaulio sveikatos organizacija (PSO), kava savo tradicine forma kelia „priimtinai mažą pavojų sveikatai“, kava kava ekstraktai ir papildai gali sukelti toksiškumą kepenims, jei jie yra per daug vartojami ar vartojami nuolat.
Taip pat žinomas kaip
- Kava Kava
- Kawa Kawa
- „Ava (Samoa)
- „Awa (Havajai)
- Malakas (Vanuatu)
- Rauschpfeffer (vokiečių kalba)
- Sakao (Pohnpei)
- Yaqano (Fidžis)
Nauda sveikatai
Be rekreacinio ir apeiginio naudojimo, kava dažniausiai naudojama alternatyvioje medicinoje kaip natūralus anksiolitinis (nerimą mažinantis) vaistas. Tai taip pat gali pagerinti nemiga sergančių žmonių miegą, dažnai turėdamas mažiau šalutinių poveikių nei farmacinės ar nereceptinės miego priemonės.
Kavos šaknyje esantys junginiai, manantys, kad gali pakenkti nuotaikai, vadinami kavalaktonais. Iki šiol nustatyta 18 skirtingų kavalaktonų. Nedaug atlikta tyrimų, kad būtų galima tiksliai nustatyti jų veikimo mechanizmus ar įvertinti, kurie junginiai yra aktyvesni už kitus.
Nerimas
Dabartiniai įrodymai rodo, kad kava gali padėti gydyti nerimą, nors vis dar ginčijamasi, ar jis veiksmingas.
Remiantis 2002 m. Atliktų tyrimų, apimančių septynis klinikinius tyrimus ir 645 žmones, apžvalga, kava buvo laikoma „veiksminga simptominio nerimo gydymo galimybe“, nors tyrėjai šį efektą laikė „nedideliu“.
Rezultatus patvirtino 2011 m. Australijos apžvalga, kurioje kava buvo laikoma veiksmingesne gydant generalizuoto nerimo sutrikimą (GAD) nei placebas. Tai sakant, saugumo sumetimais rekomenduotas tradicinis kava gėrimas, o ne papildai. reguliarus kepenų fermentų tyrimas siekiant išvengti toksiškumo.
Nemiga
Dauguma tyrimų, skirtų kava vartojimui nuo nemigos, apsiriboja tyrimais su gyvūnais. Manoma, kad konkretus kavalaktono tipas, vadinamas kevainu, gali sukelti vaisto raminamąjį poveikį.
Iš turimų žmonių tyrimų vienas nedidelis tyrimas iš Vokietijos padarė išvadą, kad žmonės, pateikę kasdien 200 miligramų kava ekstraktą, po 14 dienų nemigą labai palengvino.
Nepaisant daug žadančių rezultatų, išvadas pakenkė subjektyvus „miego kokybės“ klausimyno pobūdis. Remiantis tyrimo priemonėmis, net žmonės, kurie pateikė placebą, pastebimai pagerino miegą.
Galimas šalutinis poveikis
Kavos naudojimas išlieka prieštaringas. Nors šalininkai mano, kad kava gali būti saugiai naudojama trumpalaikiam nerimo gydymui, kiti teigia, kad galimas pavojus yra daug didesnis nei nauda.
Net ir trumpalaikiam vartojimui būdingi šalutiniai poveikiai, tokie kaip virškinimas, burnos tirpimas, bėrimas, galvos skausmas, mieguistumas ir regos sutrikimai. Ilgalaikio vartojimo pasekmės kai kuriais atvejais gali būti katastrofiškos.
Kepenų pažeidimas
2002 m. Kovo mėn. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) įspėjo vartotojus ir sveikatos priežiūros specialistus apie kepenų pažeidimo riziką, susijusią su kava vartojimu. Atvejų ataskaitose kava buvo siejama su toksiškumu kepenims, įskaitant hepatitą, cirozę, kepenų nepakankamumą ir net mirtis.
Daugelis šių atvejų buvo susiję su jau esama kepenų liga, per didelėmis kava dozėmis ir gausiu alkoholio vartojimu. Vis dar neaišku, ar toksiškumas kepenims atsirado dėl kavalaktonų, žemos kokybės ekstraktuose esančių teršalų ar organinių tirpiklių (tokių kaip acetonas ar etanolis), naudojamų gaminant kava ekstraktus ir papildus.
Nors PSO teigia, kad vandens pagrindu pagaminti kava gėrimai yra „saugesni“, agentūra pripažįsta, kad saikingas ar gausus vartojimas gali žymiai padidinti kepenų fermentų kiekį. PSO taip pat įspėjo, kad toksiškumas yra susijęs su neapdoroto kava šaknies kokybe, šaknies užteršimu laikant ir kitų augalinių vaistų vartojimu kava.
Po perspėjimo kelios šalys apribojo kava pardavimą savo sienose. Iki šiol tik Vokietija, Kanada, Lenkija ir Šveicarija uždraudė naudoti kava bet kokia forma. Jungtinėse Valstijose kava yra klasifikuojama kaip maisto papildas ir ją galima legaliai įsigyti asmeniniam naudojimui.
Kreipkitės į gydytoją, jei jaučiate toksiškumo kepenims požymių, įskaitant nuolatinį nuovargį, silpnumą, pykinimą, vėmimą, apetito praradimą, tamsų šlapimą, molio spalvos išmatas arba odos ar akių pageltimą (gelta).
Svarstymai ir kontraindikacijos
Jei ketinate naudoti kavą rekreaciniais ar medicininiais tikslais, iš anksto turėtumėte apsvarstyti keletą dalykų:
- Kava poveikis neurologinei sistemai yra menkai suprantamas. Jo negalima vartoti žmonėms, sergantiems klinikine depresija, bipoliniu sutrikimu ar šizofrenija.
- Parkinsono liga sergantiems žmonėms reikėtų vengti Kava, nes tai gali pabloginti simptomus.
- Kava gali sutrikdyti kraujo krešėjimą. Jo neturėtų vartoti žmonės, turintys kraujavimo sutrikimų. Taip pat turėtumėte nutraukti kava vartojimą bent dvi savaites prieš operaciją, kad išvengtumėte per didelio kraujavimo.
- Kava gali sukelti mieguistumą ir pakenkti jūsų sprendimams, refleksams ir regėjimo aštrumui. Nenaudokite kava, jei planuojate vairuoti ar valdyti sunkiąsias mašinas.
- Kava reikia vengti žmonėms, sergantiems alkoholizmu, kepenų ligomis, plaučių hipertenzija, žemu kraujospūdžiu (hipotenzija) ar inkstų liga.
Dėl nepakankamų saugumo tyrimų kava niekada neturėtų būti naudojama vaikams, nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms. Kai kurie tyrimai parodė, kad kava gali būti lengvai perduodama motinos piene.
Vaistų sąveika
Kava gali sąveikauti su daugeliu vaistų ir papildų. Kai kuriais atvejais tai gali sustiprinti kartu vartojamo vaisto poveikį. Kitais atvejais jis gali sumažinti lydimo veiksmingumą konkuruodamas dėl tų pačių kepenų fermentų, vadinamų CYP450, naudojamais kava metabolizuoti.
Pasitarkite su savo gydytoju, jei vartojate (arba ketinate naudoti) kava su bet kuriuo iš šių vaistų:
- Raminamieji vaistai ir nereceptinės miego priemonės
- Tricikliai antidepresantai, tokie kaip tofranilas (imipraminas)
- Monoaminooksidazės inhibitoriai (MAOI), vartojami depresijai gydyti
- Benzodiazepinai, tokie kaip Valium (diazepamas) arba Ativan (lorazepamas), vartojami nerimui gydyti
- Diuretikai („vandens piliulės“), pavyzdžiui, „Lasix“ (furosemidas)
- Kraujo skiedikliai, tokie kaip Coumadin (varfarinas) arba Plavix (klopidogrelis)
- Levodopa vartojamas Parkinsono ligai gydyti
- Protonų siurblio inhibitoriai, tokie kaip Prevacid (lansoprazolas) ir Prilosec (omeprazolas)
- Antipsichoziniai vaistai, tokie kaip Abilify (aripiprazolas), Clozaril (klozapinas) ir Seroquel (kvetiapinas)
Dozavimas ir paruošimas
Nėra tinkamo kava vartojimo gairių. Kava paprastai parduodama JAV kapsulių, minkštųjų gelio dangtelių, ekstrakto, miltelių ir arbatos pavidalu. Taip pat yra „laukinių dirbinių“ džiovintų šaknų, iš kurių gaminamos tinktūros, arbatos ir gėrimai.
Dauguma kapsulių yra siūlomos dozėmis, svyruojančiomis nuo 50 miligramų iki 100 miligramų. Dauguma ekspertų rekomenduoja vartoti ne daugiau kaip 250 miligramų per dieną ir apriboti jų naudojimą ne ilgiau kaip tris mėnesius.
Atkreipkite dėmesį, kad kepenų pažeidimas buvo žinomas po vieno mėnesio vartojimo su kava, vartojant įprastas dozes.
Ko ieškoti
Kava, kaip ir visi maisto papildai, JAV nereglamentuojama. Nemanykite, kad tai reiškia, kad vaistas yra saugus. Klasifikacija paprasčiausiai reiškia, kad gamintojas yra atsakingas už priedo saugumą, o ne FDA. Nors tai atleidžia gamintoją nuo klinikinių tyrimų naštos, kartais vartotojas gali būti pažeidžiamas tiek žinomos, tiek nežinomos žalos.
Tai, ko gamintojas negali padaryti, yra prekiauti jų papildais kaip vaistu nuo bet kokios ligos ar sveikatos būklės. Tai nereiškia, kad gamintojas negali pasiūlyti galimos naudos sveikatai; daugelis taip daro. Norėdami geriau apsisaugoti, pasistenkite, kad jūsų nevartotų teiginiai apie sveikatingumą, kurie gali būti ir netiesa, kad ir kaip bebūtumėte labai norėję palengvėti.
Kadangi kava kokybė ir saugumas gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo, laikykitės žinomų ir pasitikinčių gamintojų. „If“ taip pat padeda pirkti prekės ženklus, sertifikuotus kaip ekologiški pagal JAV žemės ūkio departamento (USDA) reglamentus. Tai ypač pasakytina apie laukinėje gamykloje išdžiovintą kava.
Kiti klausimai
Kaip pasigaminti kavos arbatos ar gėrimų?
Tradiciškai kavos gėrimai Ramiojo vandenyno pietuose gaminami iš šviežios šaknies, kuri arba sukramtoma, arba susmulkinama prieš vandeniui pertekant per pluoštinę masę.
Kadangi JAV šviežios kava šaknies yra retai, galite ją pasigaminti su džiovinta kava. Tam jums reikės gabalėlio marlės, arbatos koštuvo ir kai kurių laukinių dirbinių pagamintų kava traškučių ar miltelių (dažniausiai randamų internetinėse arba išsamiose specializuotose žolininkų parduotuvėse).
Norėdami pagaminti 6–8 uncijos taurę tradicinio kava gėrimo:
- Įdėkite 1/4 - 1/3 puodelio laukinės gamybos kavos į marlę. Užriškite virvelės gabalėliu į laisvą ryšulį.
- Įkaitinkite vieną puodelį vandens, kad jis būtų šiltas.
- Įdėkite kava ryšulį į plonąją žarną ir užpilkite šiltu vandeniu.
- Minkykite ir išspauskite ryšulį 10–15 minučių, naudodami didelį spaudimą.
- Kai baigsite, supilkite skystį per arbatos koštuvą į stiklinę ir gerkite.