Viena iš užimtų, įtemptų žmonių svorio priaugimo priežasčių yra ta, kad jie dažniau valgo greitą maistą arba eina valgyti. Tai suprantama; po įtemptos dienos, bėgiojančios aplinkui, galbūt neturėsite laiko grįžti namo ir ką nors išvirti. Tačiau sveika mityba namuose gali padėti išvengti papildomų kilogramų, kai patiriate stresą, nes jūsų gaminamas maistas jums yra daug geresnis. (Jie yra sveikesni nei greitas maistas, paprastai porcijos yra mažesnės ir riebesnės nei tos, kurias rasite restorane.) Gamindami namuose taip pat galite sutaupyti pinigų, o tai netiesiogiai gali sumažinti jūsų streso lygį, nes jus paliečia mažiau finansinės įtampos. Gali atrodyti nelengva užduotis grįžti namo ir paruošti ką nors sveiko ar naujo po ilgos dienos, tačiau tai yra lengviau, nei gali pagalvoti. Čia pateikiamos kelios greitos ir paprastos rekomendacijos, padėsiančios valgyti daugiau sveikų patiekalų namuose:
- Planuoti iš anksto: Svarbus sveikos mitybos plano pirmasis žingsnis yra kartą per savaitę apsilankyti maisto prekių parduotuvėse ir tai padaryti planuoti savaitės patiekalus. Tokiu būdu jūs jau turėsite visus reikalingus ingredientus, ir nebus jokio streso nusprendžiant, ką valgyti kiekvieną vakarą; tai jau suplanuota! Čia yra keletas idėjų, kurias reikia atsiminti apsiperkant maisto prekes, o čia yra keletas puikių receptų ir idėjų.
- Būk paprastas, kvailas: Jums nereikia gaminti keturių patiekalų. Dažnai tai, kas sveika, yra ir tai, kas lengva. (Pagalvokite: salotas lengviau mesti kartu nei keptą vištieną; ant grotelių kepta vištiena užima mažiau darbo nei lazanija.) Tiesiog pasistenkite, kad baltymų, vaisių, daržovių ir riebalų ir angliavandenių nebūtų per daug. Štai keletas greito ir sveiko valgio planavimo idėjų. Štai keletas puikių principų, kuriuos reikia nepamiršti, įskaitant salotų naudojimą kaip pagrindą, pradedant sriubos skardine ir pagražinimu.
- Kuko priekyje: Galite maksimaliai padidinti savo laiką gamindami daugiau nei jums reikia, ir vėl pašildykite patiekalus vėliau savaitę ar mėnesį. Kai kurie žmonės praleidžia vieną dieną per mėnesį gamindami sočius patiekalus ir kaupdami šaldiklius; tada jie turi sveiko, naminio maisto, kurį gali valgyti visą mėnesį su minimaliomis pastangomis. Kiti (kaip ir aš) kiekvieną savaitę pasigamina puodą sriubos ar čili ir visą savaitę pietauja su salotomis arba porą vakarų vakarienės metu. Tai puikus būdas prisipildyti mažiau, o daržoves įtraukti į savo racioną! Štai greitas būdas padaryti savaitę vakarienės.
- Naudokite puodą: Taip, jie sugrįžo ir yra puiki sveikos mitybos plano dalis. Šiais laikais daugelis žmonių naudoja puodus arba lėtas virykles, nes ryte galite mesti keletą ingredientų ir grįžti į pikantišką valgio, paruošto nedelsiant valgyti, aromatą.
- Išbandykite greitąjį puodą: Keptuvės puikiai tinka tiems, kurie turi tik keletą minučių ryte ir norėtų grįžti namo jau paruošto valgio, tačiau jie gali būti šiek tiek ribojantys, ką galite padaryti su jais. (Jie daugiausia tinka sriuboms ir troškiniams, nors juose galite virti ir vištieną.) Vis labiau populiarėjanti alternatyva yra „Instant Pot“, kuri šiek tiek yra puoduko ir greitpuodžio derinys ir gali būti naudojama daugeliui gaminti. skirtingų patiekalų.
Yra labai daug „Instant Pot“ receptų, taip pat internetinės bendruomenės ir receptai tiems, kurie mokosi jais naudotis.
Papildomi patarimai
Įpratę valgyti daugiau sveikų patiekalų namuose, galite pastebėti, kad per maždaug penkiolika minučių galite ką nors suplakti apie tai, ko reikia norint važiuoti, ir mažiau laiko nei reikia. sėdimas restoranas. Jei vis tiek atrodo pernelyg daug streso, pateikiame keletą papildomų patarimų, kaip tai padaryti:
- Nustatyti į priekį: Prieš eidami miegoti nakčiai, padenkite kitos dienos stalą. Tokiu būdu tai užtruks tik kelias minutes, o tos kelios minutės bus praleistos, kai nebadausite ir bandysite paruošti vakarienę.
- Į pagalbą pasitelkite: Jei turite šeimą, perduokite dalį darbo. Jei žinote, kad turite pagalbos, mintis susitvarkyti po valgio neatrodys tokia nuojauta. Įdomumo dėlei įdėkite šiek tiek muzikos ir pamatykite, kiek daug galite nuveikti iki dainos ar dviejų pabaigos.
- Naudokite popierių: Tiems, kurie tikrai nori sumažinti valymą, visada galite naudoti vienkartines lėkštes ir stalo įrankius. Nors tai nėra taip draugiška aplinkai, jei idėja tiesiog mesti netvarką po to, kai baigsite valgyti, visais būdais gali išbandyti valgį namuose ar valgyti namuose. Šiaip sutaupysite daugiau, nei kainuoja plokštės.
Tikimės, kad šie patarimai padės jums išeiti iš valgymo ritmo ir pradėti naują sveikos mitybos planą. Jūsų streso lygis neturi kilti, ir kūnas, ir piniginė jums ačiū.
